Nutrición · Evidencia moderada
El cambio de peso es dinámico
La respuesta del peso a cambios sostenidos en la energía es gradual e involucra adaptaciones; las proyecciones deben utilizar curvas y rangos, no una regla lineal rígida.
Modelo matemático validado en estudios de alimentación controlada · 3 fuentes · 2 min
Lo que muestran los estudios
- La regla de 3500 kcal por cada medio kilo sobreestima la pérdida de peso porque ignora la reducción del gasto energético al adelgazar.
- La pérdida de peso se desacelera con el tiempo, incluso manteniendo el mismo déficit.
- Los modelos dinámicos validados describen mejor la trayectoria que los cálculos lineales.
Cómo lo aplica Letz
La proyección de peso de Evolución utiliza la tendencia observada y un rango de incertidumbre, nunca una fecha prometida.
Números derivados de esta regla
| Parámetro | Rango | Peso | Regla |
|---|---|---|---|
| Déficit calórico | 10–25 % del gasto1 variante por contexto | 80% | Déficit de 10 a 25% del gasto, apuntando a una pérdida de 0,5 a 1% del peso por semana; ir más rápido cuesta masa magra y metabolismo.Velocidad de la pérdida de peso · Proteína más alta durante el déficit calórico · El cambio de peso es dinámico |
Para quién vale
Adultos fuera de períodos de gestación o lactancia, como apoyo educativo y de planificación.
Límites
El modelo poblacional no predice con exactitud la respuesta individual; los registros incompletos y los cambios de conducta amplían la incertidumbre.
Fuentes
- Hall et al., The Lancet, 2011 DOI 10.1016/S0140-6736(11)60812-X
- NIDDK Body Weight Planner — pesquisa e validação
- Thomas et al., International Journal of Obesity, 2013 DOI 10.1038/ijo.2013.51
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